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氷見の冬、脂ののった自慢の天然寒ブリ料理を召し上がれ！
富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。
ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、寿司など、今年の冬は氷見のぶりづくし料理を堪能してください！
ひみぶりフェア参加店（市内の旅館、民宿、ホテル、割烹、寿司店、居酒屋）では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。
＜開催期間＞
令和4年12月1日（木曜日）から令和5年2月28日（火曜日） ※ブリの水揚げがなくなり次第終了
氷見の天然寒ブリの提供期間について（お知らせ）
寒ブリの季節は冬。北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月ごろ。12月から1月が旬のピークで、寒ブリが大漁にとれれば、長くて2月ごろまで安定して水揚げすることができます。ただし、水揚げ量はブリ次第。毎年本数が異なりますので、水揚げ状況によっては、本数が少なく、氷見の寒ブリを提供できない場合があります。ひみぶりフェア参加店にお問合せ、ご予約の上、お越しいただくことをおすすめいたします。また、ブリシーズンは大変混み合いますので、早めにご予約ください。
＜第11回ひみぶりフェア＞ 画像を選ぶと詳細が見られます
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参加店一覧
（ご予約をおすすめいたします。詳細メニュー、空き状況は各店にお問合せください。）
（画像をクリックすると詳細が開きます）
宿泊施設
花厨
ゆうなぎ
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料理旅館
はしもと屋
NIKE - 送料込み 新品 サカイ ナイキ LDワッフル サミットホワイト 白 ホワイト
九殿浜温泉
[ACNE] HOODED JACKET BLUE フード付ジャケット ダスティブルー
【HERMES】メドール 腕時計、小型モデル
海と湯と宿
ラ・セリオール
【BALENCIAGA】Bチェーンネックレス(703237)
なだうら温泉元湯
磯波風
移り住みたくなる宿
イミグレ
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温泉民宿元湯
げんろく
サントリー - 山崎12年 700ml 5本セット 新品未開封 マイレージ付き
民宿
すがた
エンポリオアルマーニ 腕時計 ペア ウォッチ フォーマル ドレス
万葉海宴
城山
Hermes - エルメス バーキン30
民宿
あお
AHKAH - AHKAHアーカー♡ハートパヴェミディ♡バイザヤード.ティファニー.CHANEL
みろくの湯の宿
こーざぶろう
民宿
華乃舘
任天堂 - どうぶつの森 amiibo（キャラ指名してください）
飲食店
すし屋の城光
THE NORTH FACE - 5%クーポン使用チャンス！早いもの勝ち！バルトロライトジャケット ND91950番屋亭
【存在感抜群♪】CHANELネックレス
AHKAH - AHKAH18YGダイアモンドネックレス
きときと亭三喜
(ひみ番屋街内)
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ひみ岸壁市場
完売必至 HERMES カレH 140《ミステリアス・ライダー》4色展開
WACKO MARIA - ワコマリア × ティム リーハイ ショートスリーブ ハワイアン シャツ
食と匠の店 割烹
秀月
ユーカリ香る紫陽花とアナベル アンティーク フライング リース ドライフラワー
氷見魚市場食堂
現在のブリの水揚げ状況
11月26日（土曜日）、ひみ寒ぶり宣言が出されました！
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富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたのブリを“ひみ寒ぶり”とします。
大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行います。
宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷します。
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＜取材の皆様へ＞
この度はひみぶりフェアに、氷見のブリに関してこのページをご覧いただきありがとうございます。ブリに関する取材先などの調整のお手伝いをさせていただきますので、お気軽に下記問合せ先までご連絡ください。
＜主 催＞
ひみぶりフェア実行委員会
＜お問い合わせ＞
ひみぶりフェア実行委員会事務局
●（一社）氷見市観光協会 TEL：（0766）74-5250 E-mail:hello@himikan.jp
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●氷見市 氷見市商工振興課 TEL：（0766)74-8089
ひみぶりフェアプレゼントキャンペーン
氷見で寒ブリ料理を食べて、お食事券を当てよう！抽選でひみぶりフェア参加店で使える1万円、5千円相当のお食事券をプレゼント！
応募方法（店頭）
ひみぶりフェア参加店の店内やフロントにある二次元コードを読み取り、アンケートに答えよう！
応募方法（SNS応募）
1．ひみぶりフェア参加店で、ひみぶりフェアのチラシとともにぶり料理の写真を撮ろう！
2．氷見市観光協会のアカウントをフォロー！
＜公式SNSアカウント＞
SAMSUNG - docomo Galaxy S22 Ultra SC-52C SIMフリーInstagram → @himikankou
RIMOWA - RIMOWA リモワ SALSA サルサデラックス ルクソールベージュ 限定商品Twitter → @himikankou
3．「#第11回ひみぶりフェア」をつけて投稿しよう！
※期間中、何度ご応募いただいてもOKです。
※当選者には観光協会SNSよりDMにてご連絡いたします。
※今シーズンのぶり料理の写真を投稿してください。
ぶり・鰤・ブリづくし
氷見漁港場外市場でブリにちなんだイベントを開催します！
■日 時
令和5年1月15日（日曜日）
■場 所
氷見漁港場外市場ひみ番屋街（氷見市北大町25-5）
■内 容
詳細は後日掲載予定！
【ぶり・鰤・ブリづくしに関するお問合せ】 氷見まちづくり株式会社 TEL（0766）72-3400