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氷見の冬、脂ののった自慢の天然寒ブリ料理を召し上がれ！
富山湾の冬の王者「氷見の寒ブリ」。
ぶりの刺身、ぶりしゃぶ、ぶり大根、焼き物、寿司など、今年の冬は氷見のぶりづくし料理を堪能してください！
ひみぶりフェア参加店（市内の旅館、民宿、ホテル、割烹、寿司店、居酒屋）では、氷見ならではのブリ料理が食べられます。
＜開催期間＞
令和4年12月1日（木曜日）から令和5年2月28日（火曜日） ※ブリの水揚げがなくなり次第終了
氷見の天然寒ブリの提供期間について（お知らせ）
寒ブリの季節は冬。北海道付近から日本海を南下し、氷見沖の定置網漁に入り始めるのが11月ごろ。12月から1月が旬のピークで、寒ブリが大漁にとれれば、長くて2月ごろまで安定して水揚げすることができます。ただし、水揚げ量はブリ次第。毎年本数が異なりますので、水揚げ状況によっては、本数が少なく、氷見の寒ブリを提供できない場合があります。ひみぶりフェア参加店にお問合せ、ご予約の上、お越しいただくことをおすすめいたします。また、ブリシーズンは大変混み合いますので、早めにご予約ください。
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＜第11回ひみぶりフェア＞ 画像を選ぶと詳細が見られます
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参加店一覧
（ご予約をおすすめいたします。詳細メニュー、空き状況は各店にお問合せください。）
（画像をクリックすると詳細が開きます）
宿泊施設
花厨
ゆうなぎ
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料理旅館
はしもと屋
J.M. WESTON - J.M. WESTON GOLF 641 6/D シューキーパー付き
九殿浜温泉
BOTTEGA VENETA ミニウォレット
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岩風呂民宿
小境荘
Saint Laurent - YSL イヴサンローランのチェーンショルダーバッグ
氷見温泉郷くつろぎの宿
うみあかり
SIGMA - 新品・未開封 シグマ 20mm F1.4 DG HSM Art キヤノン用
民宿
マリンタッチ
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海と湯と宿
ラ・セリオール
Supreme - mineralworld様専用
なだうら温泉元湯
磯波風
移り住みたくなる宿
イミグレ
Dolce & Gabbana レーヨン フローラル柄 フリル ワンピース
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民宿
あお
HERMES 定番 BOLIDE Pouch ミニ & ミニミニ 選べる11色
みろくの湯の宿
こーざぶろう
民宿
華乃舘
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飲食店
すし屋の城光
LOUIS VUITTON - ルイヴィトン 4点セット 専用番屋亭
国内発|VICTORIA BECKHAM ブラック 編みニット ミディドレス
Supreme - Supreme north face
きときと亭三喜
(ひみ番屋街内)
SUNSEA - auralee 18aw ハウンドテュースチェックコート
ひみ岸壁市場
Vivienne Westwood ライムハウス 30mm 腕時計
ヴァイスシュヴァルツ - PSA10 お誕生日会 戌神ころね
食と匠の店 割烹
秀月
Christian Louboutin - ルブタン ブーツ スタッズ
氷見魚市場食堂
国内発送【CELINE】エンブロイダリー キャップ
MM6 キッズ ジージャン 大人もOK
食彩居酒屋
灘や
居酒屋
まる甚
Hermes - 新品未使用 エルメス シルクインコンパクト ナタ ラッキーデイジー
現在のブリの水揚げ状況
11月26日（土曜日）、ひみ寒ぶり宣言が出されました！
SUNSEA - SUNSEA 19SS AFTER THE PARTY
富山湾の定置網で漁獲し、氷見漁港魚市場で競られたのブリを“ひみ寒ぶり”とします。
大きさや本数など本格的な氷見のブリシーズンが迎えたことを氷見魚ブランド対策協議会が判断して「ひみ寒ぶり宣言」を行います。
宣言以降、「ひみ寒ぶり」として販売証明書が発行され、証明書を魚体に貼り、専用箱に入れて出荷します。
＜取材の皆様へ＞
この度はひみぶりフェアに、氷見のブリに関してこのページをご覧いただきありがとうございます。ブリに関する取材先などの調整のお手伝いをさせていただきますので、お気軽に下記問合せ先までご連絡ください。
＜主 催＞
ひみぶりフェア実行委員会
＜お問い合わせ＞
ひみぶりフェア実行委員会事務局
●（一社）氷見市観光協会 TEL：（0766）74-5250 E-mail:hello@himikan.jp
facebook： 豪華フルセット★アルパインBIG-X&フリップダウン!N-BOXカスタム８インチ twitter：@himikankou instagram：@himikankou
●氷見市 氷見市商工振興課 TEL：（0766)74-8089
ひみぶりフェアプレゼントキャンペーン
氷見で寒ブリ料理を食べて、お食事券を当てよう！抽選でひみぶりフェア参加店で使える1万円、5千円相当のお食事券をプレゼント！
応募方法（店頭）
ひみぶりフェア参加店の店内やフロントにある二次元コードを読み取り、アンケートに答えよう！
応募方法（SNS応募）
1．ひみぶりフェア参加店で、ひみぶりフェアのチラシとともにぶり料理の写真を撮ろう！
2．氷見市観光協会のアカウントをフォロー！
＜公式SNSアカウント＞
LOUIS VUITTON - ルイヴィトン ダミエ バッグInstagram → @himikankou
東芝 - 東芝 レグザ REGZA 65Z670K スリム直下型高輝度倍速パネルTwitter → @himikankou
3．「#第11回ひみぶりフェア」をつけて投稿しよう！
※期間中、何度ご応募いただいてもOKです。
※当選者には観光協会SNSよりDMにてご連絡いたします。
※今シーズンのぶり料理の写真を投稿してください。
ぶり・鰤・ブリづくし
氷見漁港場外市場でブリにちなんだイベントを開催します！
■日 時
令和5年1月15日（日曜日）
■場 所
氷見漁港場外市場ひみ番屋街（氷見市北大町25-5）
■内 容
詳細は後日掲載予定！
【ぶり・鰤・ブリづくしに関するお問合せ】 氷見まちづくり株式会社 TEL（0766）72-3400